Um nochmal kurz das Problem zu erklären:
Du hast offenbar (mehr oder weniger) aktuellen Code, jedoch alte Configfiles. In der settings.h kamen in den letzten Monaten ein paar Optionen dazu, auf die auch im Quellcode verwiesen wird. Wenn du jetzt ein altes Configfile verwendest, dann fehlen diese Configparameter und infolgedessen kommt es zu einem Fehler (oder mehreren) beim Kompilieren.
Was genau fehlt, das kannst du in der Fehlermeldung sehen. Die aktuelle Version der settings.h sieht so aus: https://github.com/biologist79/ESPuino/blob/baee74f40022a1749f0916eb5f17cd70dfb81031/src/settings.h.
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