Bei meinem PN5180 war eine ISO15693 Karte und noch ein ISO 14443 in Schlüsselanhängerform dabei. Die wurden beide erkannt. So konnte ich sicher sein, dass mein Aufbau funktioniert.
Meine Vermutung war und ist, dass bei deinem ESPUino + RC522 ein unbekannter Hersteller nicht erkannt wird. Aber wie willst du ohne Beweis, dass dein Aufbau funktioniert weiter kommen? Die original NXP nTag2xx und auch eine einfache ISO 14443 Karte sind einfach zu beschaffen 
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Alle, die mir eingefallen sind, habe ich schon getriggert …