lass uns mal einen Test machen.
Ich habe leider nicht deine Datei zum testen.
Jetzt kommt der unorthodoxe Weg. 
Tausche mal in deiner ESP32-audioI2S-Lib die audio.cpp gegen die angehangene Datei aus (Speichere die Bestehende, damit diese wieder hergestellt werden kann)
WICHTIG: erst die Aktualisierung machen
und gib mal ein Feedback ob das damit behoben ist.
Die Datei findest du unter:
[PFAD ZUM PROJEKT]\ESPuino\.pio\libdeps\[DEIN ENV]\ESP32-audioI2S\src
Audio.zip (67,0 KB)